[中式食譜] 香煎雞肉串

咖啡愛奶茶

材料：鸡胸肉200克，胡萝卜1根，洋葱半个，香菇8朵，青椒2根，蛋清1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 }& z! k( T, `
调料：酱油，料酒，黑胡椒粉，孜然粉，盐，黑胡椒碎适量，熟芝麻适量
8 l7 {/ q  _! R, \" E做法：
: O' u# l" z2 Y, |tvb now,tvbnow,bttvb1、将鸡胸肉洗净后，沥干水分，切成小块放入碗中，倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟$ t5 y( e4 _! f3 \3 m( a: Z
2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒洗净后，分别切成相同大小的块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) d! {" M* ]7 i, T
3、用竹签将材料依次串起来，尽量将鸡肉和蔬菜交替着串，口感和风味更好
+ T1 Z. n# B0 B  r9 e  F! p4、平底锅中倒少许油烧热后，将串好的鸡肉串放入，小火煎，一边煎一边撒上一些黑胡椒碎
$ l' f7 E. d# M; }- P+ m  h5、不时翻面，将鸡肉煎至四面均成白色，撒上熟芝麻即可+ c& d  x5 \( d) T& w  f
备注：1、除了鸡胸肉，也可用鸡腿肉来制作2、如果可以吃辣，可以在腌鸡肉时放一些辣椒粉，味道更香3、煎的时候撒上黑胡椒碎，可以使味道更加突出，没有也可不加