材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。3 h( A9 \; z, G3 j
作法：公仔箱論壇$ t5 o8 ?* R0 g6 x/ I/ b$ H' T2 P- d2 h
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
$ x( j- \: b1 r6 k, Z 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。6 n& W, s; ?5 g( n' E
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。公仔箱論壇9 `( E" Y" k T% P7 ~
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
) [4 h# z6 \& x- w, N7 itvboxnow.com 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
; B0 z! A" E1 E+ [ 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。公仔箱論壇. Y! E) w' B. A& x9 B' U3 h
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
" P* M0 k" Q: {- {6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
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