材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。$ { [, X) Q& Y: t- l
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1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2 w# C6 r+ H) F& M
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。. a1 Y- G6 D; ~3 k' w
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。公仔箱論壇5 u3 A+ r) b! S H% ]* J7 |; E* E
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
9 k- Z4 l6 M$ g 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
2 Y( N" y& e7 h2 ~0 Y2 c/ xtvboxnow.com 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。tvboxnow.com# h: E0 a4 A' m3 U! m1 R @
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
! ?" H& b+ T \6 }6 r, `tvb now,tvbnow,bttvb 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
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