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[美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼

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皮1张TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' r/ y) P+ d) v5 k
清腿1/2只! v2 }8 g+ I6 y/ F, i# S; b
低筋面粉适量
+ K5 m) _- ~/ z! X3 [+ a公仔箱論壇油适量
% p: I8 D" d: w; R- k2 Ltvb now,tvbnow,bttvb莎莎酱适量tvboxnow.com4 B$ q5 N% u9 V5 T- h# z$ t
生菜1tvb now,tvbnow,bttvb) e7 g( @$ i; r, W, G
青椒适量
' V: N4 r* [% C! ~5 z* K8 jtvb now,tvbnow,bttvb红椒适量
$ d0 D2 U! p0 B# K# `- B公仔箱論壇美乃滋适量
- u9 \# w$ J" b+ l8 }% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐适量
7 N+ `! x# F0 rtvboxnow.com糖适量
0 p  O: O/ a8 m) @* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士达1/4小匙
. f0 B7 G0 d- p/ k0 o; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉2大匙
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黑胡椒粉适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# k( f# }4 i1 }; o
水适量
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沙拉油1大匙
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做法:tvboxnow.com5 F) ]2 k7 @; X& T! ~2 C; q
1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色备用。tvboxnow.com) U1 q% e5 ^4 C8 q8 x
2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合,以水调成煳状后,打入蛋,倒入沙拉油搅拌均匀,即为面煳备用。
8 \/ r* x5 A1 V6 h7 Y公仔箱論壇3.鸡腿肉洗净,沥干水分,切成长块状,放入作法2的面煳中均匀沾裹,再沾一层低筋面粉。
" `1 x* d- c* a5 b' Itvboxnow.com4.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,即为鸡块备用。* y) W8 I" j8 B
5.饼皮抹上莎莎酱,放入生菜、青椒、红椒、鸡块,最后挤上美乃滋,将饼皮卷好即可。
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