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8 N4 p( `. k& Ntvboxnow.com材料$ n: D1 g: ^6 R0 @5 D& t: G
紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量
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4 L, w. ~5 g$ I) N# htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 h7 _/ i6 Q; s9 ~3 F0 Q6 O
1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。5 ^' ]. m* Z' G0 y
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2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。% F* e) {* k2 y4 b
! }. R3 }* w. X& R# L- vtvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。公仔箱論壇" J$ F6 r3 Q: _. @. i6 U
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4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。9 W) u2 b1 F: g7 y' C; t
- R. h2 n" O% Y6 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.隔渣後加入忌廉即成。6 L! ~; E2 }# x( F4 j6 F
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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