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[西式食譜] 高纖低脂香橙沙葛配菠菜合桃沙律


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材料 tvb now,tvbnow,bttvb, F# Z( z3 R& ?# K) P
沙律材料:沙葛 50克、橙 1/2個(切條)、菠菜 50克、原粒合桃/紅洋葱絲各 10克tvb now,tvbnow,bttvb* z8 N, Y1 |+ \* b: A
醬汁材料:紅酒醋/橄欖油/鮮橙汁各 1茶匙、芥末 1/4茶匙、鹽/胡椒各適量/ ]% t+ h3 W+ T. _4 J* \+ f* U/ @

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做法
5 B9 ~1 D3 Z, V5 A5 Z1 K1.沙葛去皮,切成方粒,汆水,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, z" ?# ~* U2 ^
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2.合桃放入已預熱至 120℃的焗爐焗 2分鐘。
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: M: D( g) }: V7 m/ j* V; t- ~3.將紅酒醋、橄欖油、芥末及鮮橙汁拌勻,用鹽及胡椒調味。
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4.將沙律材料伴勻,加入醬汁即成。
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