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3 ~/ b# [, g" T% A# e6 H# G2 J7 C材料
; U+ w) R3 n6 P# Z" ]) c嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香公仔箱論壇$ V9 S: r0 S. c4 j X$ d
0 T0 \3 P, P8 p0 utvboxnow.com番茄醬材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ J% ^) E; Y
番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升公仔箱論壇0 ?' a" V; s$ S: B
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配菜
- v9 ]$ y8 }: R& q公仔箱論壇幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克tvboxnow.com3 t6 n- h6 s3 K) S% k
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1 t! {9 e- e+ Q' |, X% C, Z; x公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 D5 \, }/ |+ Z* l
1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。
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$ e, h$ r+ M; r; g( J9 e3 U' H% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。tvboxnow.com; P! t9 s9 A4 F. N4 S
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3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& H. p% d1 {$ u" h9 u I
# L4 H6 K9 t6 N6 I4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y6 ]: _2 a$ t
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5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 c! O- O! l
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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