% U& e" ?* e9 `, @/ N1 h- X7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m! t$ A" j) E: a
材料
# Z+ m$ c3 b9 s3 |tvboxnow.com嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香公仔箱論壇1 c6 F' J! B% S2 C# L6 q1 N; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ m }) H* q, f! V* t
番茄醬材料
5 s$ D; x9 L! z7 p& @4 e番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升- P+ B8 ^2 f% |4 o
g2 n) g' c% k' q( @+ _
配菜+ _5 i2 X6 n. H
幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克tvboxnow.com, M- _4 ^# ^! O9 q1 C) v
tvb now,tvbnow,bttvb# Y' ~7 f. N2 i" S s& Z! {# _
4 Z5 E' ]; r( s
做法tvboxnow.com5 z: n5 I" D% q. i
1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。
) M5 l2 b, T. i; Vtvb now,tvbnow,bttvb
% `) m7 u1 [ ^) s2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。公仔箱論壇/ @: X0 z2 d, ~: s/ \
3 S6 s( O. V9 H% Q( F3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。公仔箱論壇: K% `, o; K% B. O; ]' k% Y
& L1 f I$ v* H+ J
4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb- K" i% p& Y' _! r6 X+ j! F) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ g3 R0 [' h# ?! V
5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。公仔箱論壇' R" Q1 l6 `( e# q& }/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {5 G, b( k# {" O0 M! E# S; @
 8 S" L$ e$ ?8 \& w/ t! Y9 _# ?
. N7 W' u: t, U; C4 ^4 h( e
 |
發表於 2010-5-8 06:59 AM
| 