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材料
' B' P6 q" \1 \. ?士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克tvboxnow.com6 P2 x( Z* D$ [( e1 H. J
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薄餅材料
9 ]' O& \- y" A4 k9 Ytvb now,tvbnow,bttvb低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克2 L- P" J. n5 \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 e4 V3 ~4 l5 c* g/ N* Q5 h3 }
1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。tvboxnow.com# h8 N' S* D/ B* M* H
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2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。3 `2 [6 R- P9 E7 R
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3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。
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4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。tvboxnow.com! @1 l$ B8 ?3 I; r
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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