材料:
/ G, i( {* S9 l& Y8 F M+ h; q吻仔鱼70公克
1 z9 H1 R/ x' Q6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红萝卜20公克
5 r+ B- t3 [& N& P; s) S! xtvb now,tvbnow,bttvb芹菜20公克
, `# r; w* N" q5 l. k3 o/ {8 I& Btvb now,tvbnow,bttvb蛋3颗
7 X9 u+ v2 {, v9 |$ p3 U& Y味噌1大匙
* o9 U0 D" X3 H5 B) B/ q8 W: v( i酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s3 d6 X4 @$ h$ e# a) v h
味醂1大匙
5 K: c9 M6 g2 t) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油适量
' K, B. U$ z$ L5 C公仔箱論壇
. w2 z9 N! D8 d8 y0 X( r做法:
0 M/ x) I# d3 P' x7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。
$ c8 e2 V9 I& i8 N; ~7 |2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 p- S" ?( u; S
3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。6 W0 u4 r/ x. E- H; r0 [
4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
. ~: y5 o8 _7 Y, P公仔箱論壇5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。tvboxnow.com" Z8 c' A' R0 ^5 F
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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