材料:
# C) u/ H; }8 ?* D: o公仔箱論壇吻仔鱼70公克tvb now,tvbnow,bttvb, w( o2 d' v5 L, s, e5 z8 c4 m
红萝卜20公克
4 d. i: {) s4 g( V Q& W芹菜20公克
D h9 {! T7 h6 u( g* B8 d( Btvboxnow.com蛋3颗tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ T3 ^# U8 w" i
味噌1大匙
; K% T3 a6 v, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙公仔箱論壇# r; e; Y' d# J* ]% V1 J: ?
味醂1大匙
" X3 N$ o7 ], X2 btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油适量
, ~% L2 e2 d2 [' `2 Y! ?tvboxnow.com
& U, @+ _ ?- L2 S0 E2 d& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( B% X% X& H! _tvboxnow.com1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。. m6 x6 R$ g# s, W& ~/ _% a
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' w O3 S, |3 s
3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。tvboxnow.com$ w: t! m' d7 `+ e z" _" u& n
4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。公仔箱論壇( X4 C2 ?: r9 \: |, e9 Z' w4 O( G
5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
/ w- j: C- L5 z- Ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-5-8 08:54 PM
| 