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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒公仔箱論壇/ n1 ^6 \8 j( `& ]. y& I2 i. w
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  1、鸭腿洗净后剁块...
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  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可4 y1 q. W' N" a3 Q
  
8 ~) X! ~( @* }- L. \4 o( w( itvboxnow.com  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..* n7 J, E! o4 Z4 e" j* X; k8 X
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  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味公仔箱論壇: w( O% ~% b8 N- F$ H3 r1 m
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  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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