本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
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做法:
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) B2 f# b9 o" |, g7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 1、鸭腿洗净后剁块...
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8 x2 e9 q$ l+ P/ W6 c. m" \7 ~ 2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可公仔箱論壇8 ^4 {9 |, y% g( U" `# M$ ~- d# C
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3、芋头去皮切块,,葱姜切段..tvboxnow.com! i, o0 |2 C/ U
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4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味tvb now,tvbnow,bttvb6 @9 t; o6 f4 e; h' N
+ Z7 S5 b% e+ u; z+ g4 |' X 5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可... |