[美食介紹] 五味煎蟹

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【原料】
) t! I1 T# }6 ?! s+ f; ztvb now,tvbnow,bttvb雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 tvboxnow.com: z# X1 v3 w6 R6 [3 N: x' ^
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb. f0 Q5 Y1 `5 ?% o
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
3 J  Z5 H; }8 t0 y4 W$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。