佔地六千多呎、一星期賣一百萬個香啡包、玻璃樽咖啡……在東南亞有過百間分店的「帕帕咪婭咖啡餐廳」進駐香港，那滑得自動跣入喉嚨的河粉，最叫人難忘。
# M: |1 u0 y/ T, N! J公仔箱論壇
2 ^% R# V3 M) V& ^8 x5 G' Atvboxnow.com忘不了的啡包味tvb now,tvbnow,bttvb8 v( O! ?) L3 K5 u0 Y
! L. |3 Y! D% k! V! o; F$ U! |( Ytvb now,tvbnow,bttvb■ Carol姐手姐腳，看得師傅要親身示範， See，這才是真正拉茶。
) F) y. d* {- M& i* o7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?6 Y" i' R! A) c" n公仔箱論壇剛開業的「帕帕咪婭咖啡餐廳」來頭不小，進駐香港前，其過百間分店已遍佈東南亞，單在馬來西亞已有 33間分店。餐廳位於一樓，面積六千多呎，六分一地方為 VIP房，設有三個喇叭，適合大班朋友開派對，放眼一望，一排座位餐桌整齊排列，感覺像置身寬闊飯堂，只是膠椅摺凳換成高級梳化椅，餐桌間保持一定距離，不似港式茶餐廳，無時無刻都聽到鄰座對話內容。
: z# x4 V: D+ G; j3 A/ rtvboxnow.com公仔箱論壇3 t: e: f9 F4 A4 l. d* w" c
0 B7 s7 p B0 b) w; H+ Otvboxnow.com■開放式水吧，拉茶過程呈現食客面前，增添娛樂性。tvb now,tvbnow,bttvb! Z* Z/ G, ^ z
- C+ T0 j" W, y, S4 k) S* s9 vtvb now,tvbnow,bttvb裝潢跟足其他分店，用木材作主要裝修元素，無論天花、地板、柱身都包上一層木，還開闢露台作吸煙區方便煙民。餐廳自設焗爐，每日新鮮製作帕帕香啡包，負責人李生指：「在南韓分店，這麪包一星期賣一百萬個。」另一負責人 David七情上面配搭豐富肢體語言，重複多次指：「這個包的味道，當你吃過後，三個月絕不會忘記。」說到這鎮店之包如此巴閉，不得不吃啦，麪包入口有濃郁咖啡味，咀嚼間，鮮牛油香慢慢在舌頭散發，加上外脆內軟的口感，真的很好吃。( H# ?" L. {0 B' ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 K8 L/ C$ F% {! U
9 Q* d. O. _2 J4 Z" v■一玻璃之隔，露台變身吸煙區，朋友有朋友吃河粉，你有你吹煙，各自開餐，爽啦。
! ~) V: P2 Q7 k7 U/ e) [: Btvb now,tvbnow,bttvb" b) b% x6 c1 g0 _
! h( N4 T W! ]* X4 t1 }) Utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 D: _2 ]8 D3 M- E% B o
河粉晶瑩剔透
& K) A" Y4 w! D& T% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳大部份食材來自馬來西亞，怡保河粉必試！怡保為馬來西亞城市，該地河粉特別滑溜煙韌過人， David：「怡保水質好，製造出來的河粉自然滑溜和薄身，主要烹調方法則有炒、湯、撈。」絕無誇張，摸上手，怡保河粉的確比港式河粉晶瑩剔透；吃入口，亦比港式河粉滑溜，眾多吃法中，我至愛撈，清甜雞醬汁撈滑溜河粉，甫放入口，河粉滑到自動跣人喉嚨。炒粿條同樣惹味，粿條其實是較厚身的河粉，而要做到入味，秘訣在於一匙醬油， David：「我們的醬油，是向怡保一位賣河粉賣到街知巷聞的老伯伯代理回來的，經多番游說，老伯伯才肯賣醬油給我們。」老伯伯到底是何方神，他三緘其口，沒關係啦，好吃便成！除馬來西亞菜外，餐廳亦提供不少港式風味菜，避風塘炒辣蟹亦不俗，蒜香出色，聞到那股辣蟹香，已食指大動。tvboxnow.com0 q& p6 k9 h) R7 ?
) G; j& U) ^8 g4 T( e2 ] N% Q1 ?
必吃推介帕帕香啡包每個$8
9 j7 f: I' G1 v0 y( r, Z麪包最緊要新鮮，餐廳自設焗爐，麪包每日新鮮出爐，剛開業，餐廳更請馬來西亞師傅來港，教授本地員工烘焙技術。味道如何？簡單形容，鮮牛油與咖啡味極夾，放凉了依然香脆。tvb now,tvbnow,bttvb6 a& n% U+ A$ Z2 ^6 Q$ G
; f! X: @6 x- a2 J: A " F# |$ \1 w+ Z9 ?: `( }( Z
tvboxnow.com& b! c1 M* S- f! U; g: I/ X+ [# H
 5 u7 W3 i5 c! `2 o3 f1 x
絲綿冰各$38加個「絲」字，以示有別於一般綿綿冰，不會九秒九溶成一灘水，絲綿冰停留口腔數秒，讓你有時間微微咀嚼，才慢慢在舌頭上溶化，不加煉奶，難得的口感。
0 q' i7 S4 {5 T4 Dtvb now,tvbnow,bttvb; _0 X( d X: P( f. h+ E1 l+ t
 ( p' u! {+ X% z2 O& S* h
芒果味, U- R3 k$ }4 a( A& G$ l3 T) z
tvb now,tvbnow,bttvb/ \# m. U* I5 J$ R! D6 R5 q& n3 r8 G
 公仔箱論壇0 E+ c7 [& U' Y% R
花生味
- y6 f0 P: a/ @# Z: g0 l/ w/ T9 ]2 M
! N! x: m& Q) ?# P& R7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品極品咖啡$28 a7 ^( }( y& i5 d! f, F
 ) c, g7 v1 g2 J7 d
不是冲出來，而是用經過三次過濾滴漏的冰水，浸咖啡粉浸出來的。入口先甜，淡淡苦澀味在後頭。還有，玻璃樽是不能拿走的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( I( M5 D& A9 D M3 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ N+ P+ H* {8 C4 ^% [
（前）南洋拉茶$16 海南參$18
g; h M# m& b5 m7 H8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" p( S7 F; {6 m' c8 B( a
經師傅左拉右拉的南洋拉茶，茶味香濃，入口幼滑；海南參類似港式鴛鴦，為拉茶與咖啡混合體。
8 c9 y: S3 r# u' ?2 N7 Z; W
# O- ~, D1 n& n# W$ V5 m+ V2 b! ?7 o" l馬來西亞風味帕帕炒粿條$62
- i/ u& v; n; G! C
- l- q1 V0 Y! z; g: P0 _8 f粿條即貴刁，香味四溢，河粉入味非常，細心留意，蝦隻保留尾殼來炒，師傅說這樣才能保存蝦的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, x/ _: V+ |
tvb now,tvbnow,bttvb( \2 m& ~- h }# S6 g& M9 g
白切雞乾撈河粉$58 tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 ?0 q. H9 ~
" K' o0 y3 K0 B/ ttvb now,tvbnow,bttvb用鮮雞熬足五小時的醬汁，味濃清甜，份量僅僅浸過河粉；白切雞肉質嫩滑，配滑溜河粉，好味到停不了口。
6 p2 G3 H5 b& K+ Q+ s7 o) z8 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 l1 P J% R c8 N8 i' {1 O, G, B
特色咖喱麪+沙葛釀料$65
8 f& t' U3 L' z6 ~+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E) W( E4 y* j: u& W& Y; mtvboxnow.com稠稠的咖喱完全覆蓋整碗麪，夾箸麪，咖喱香味源源湧出，爽口沙葛釀入魚滑，葛脆肉嫩，配咖喱汁醒胃非常。
( o7 @, F2 Z# [* P; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r% A/ w1 I/ {, F: _ v, |1 `
特色椰漿飯$58
$ ^+ A! k. \4 f& E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 \* `* }: U9 f0 h+ G7 u
馬來西亞咖喱不算超辣，又有別日式咖喱的甜香，微辣中滲點鹹香，伴花生、魚仔、椰漿再加多個大飯，飽呀。
7 q' c- w6 M2 ]; F% a1 |; Q5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T( Z" v2 ?+ R+ d7 d( V港式風味避風塘炒辣蟹時價斤半約$300蟹身大過一隻手掌！港式炒蟹絕不馬虎，一上枱即溢出濃濃蒜香，熱騰騰放入口，蟹肉嫩滑得無話可說。6 G% R3 t$ _3 k! o% M+ N3 c9 ?5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb" z h6 b/ L) L h" ^
 tvboxnow.com G2 ~2 w2 q% Q- b* I: ^/ L
8 B* v" q7 ]3 t: V
" g- m; K. b# S; M. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c Q+ N( o9 H6 G- C3 O
小吃蒸麪包兩片$23公仔箱論壇- {! K# f1 f- H0 D! [( g: Y
 : `. o' F6 p4 O; t! t* q6 I2 b
馬來西亞運過來的麪包放入蒸籠蒸，噱頭十足，雖則上枱時，麪包會安份地放回白色碟子上。蒸約一分鐘，備咖央和牛油，自己蘸來吃，軟綿綿香噴噴。 公仔箱論壇& n! u- {6 `- R0 r; F4 @3 `3 n
( Q' M3 D( J8 {" U: Utvb now,tvbnow,bttvb魚肉烏達烏達 4件$32
5 M7 p" ?: t! p/ ]0 E" l- atvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& U! T# q( |; c' c
馬來西亞家常小吃，用豆腐、魚肉製成，味道微辣，口感軟綿，連烘得香脆的麪包一併放入口，非常飽肚。 : v. T5 ^; x+ `& p8 U6 K- `! h
& s" v3 E6 H/ N; N$ u0 S
參巴鳳梨$48即是炒菠蘿，一咬，強勁辣味即時竄入喉嚨，待得數秒，清甜菠蘿味湧出拯救味蕾，口感刺激。
; N! E3 E1 o, {: m. atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 F3 `6 p( e" X: A
 tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ a$ z& D& ~+ B; @& ~4 ^% s7 k
tvb now,tvbnow,bttvb9 F8 P X2 m- Y% T1 g! y$ \* |! n
% X0 Q v* Z- {; j8 `公仔箱論壇帕帕咪婭咖啡餐廳 (尖沙嘴厚福街多富閣)
8 A- V4 B/ q* y- f5 ktvb now,tvbnow,bttvb# q. D. s2 l: s |( e
 |
發表於 2010-5-10 06:53 AM
| 