[中式食譜] 脆皮黃金磚

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材料
# t: t/ k8 \8 O5 v! D3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許! {, ^; S) [( T5 _8 S$ l2 L

( q& m5 J$ R% u$ _! j0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# U! Y6 J' J1 {
做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ }% b) @9 ~: I" g
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
9 y0 }5 S& `: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Z. N2 N$ U/ c* C2 ]8 Q8 r# n1 `3 t
2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。
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- f2 e5 a5 k$ I$ V; ~公仔箱論壇3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
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4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。; Y8 U! r/ v: i& b
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