3 w6 m0 D% t* ~" j
: w$ V/ V1 p5 H+ F6 `, g/ N i材料
; H4 h% K5 S8 w公仔箱論壇軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb _5 o6 {5 M* N6 r) P R. O& [; a
公仔箱論壇# d, Y1 u& S: S- ?% @. B
! E& f( I" S5 v* h% x
做法
F% f6 _& `# X8 K! y/ q1.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。
$ u- N! v: d7 Ztvboxnow.com
, i" a* @& _- c/ B2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。2 v% I- l+ p! ?" m6 v
* p* F7 n$ Y5 u8 v7 m/ _8 qtvboxnow.com3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 ]" N: P: U
) A: r) E+ u7 O
" k/ b! }) i# V3 e9 u% v: t, v+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T* \/ m6 n0 u, ], q7 [
 |
發表於 2010-5-10 06:56 AM
| 
發表於 2010-5-10 10:21 AM
|