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材料3 f) r! v, P' n& M; b% M0 Y
鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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8 R* y6 {' C3 @# M' f0 Utvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。
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, G/ j4 \7 R% U1 k0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。公仔箱論壇6 j! I9 f, r$ f- [& T" F o; |
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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