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9 Q H% f {9 H2 s, K# y) qtvboxnow.com墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 d d2 T- o! t! i
; L% n2 ~ f' w; gtvb now,tvbnow,bttvb炸漿材料
- O) b1 F% q1 a( G0 W* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法
% x, K, R4 x0 Y3 b' L) `4 z3 B7 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻,加水拌勻,再下油拌勻成炸漿備用。
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2.開大火煲滾水,下小棠菜烚熟,撈起,切碎粒備用。
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻,放上碟鋪平。
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4.開大火燒滾水,放入墨魚餅蒸8分鐘,取出倒去多餘的水份。 A1 f3 O/ ~( [
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5.將炸漿淋上墨魚餅上,塗勻,放入已燒滾 180℃的油,以大火炸至表面金黃香脆撈起,切件上碟。
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