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材料tvboxnow.com, h# ] C# Z0 k2 ?. t) ?4 @
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克tvb now,tvbnow,bttvb( ]" h1 U$ m2 P8 D
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炸漿材料tvb now,tvbnow,bttvb' J" b* k \5 s; D) ~+ ^0 K
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法- y2 o! p6 S# M6 {) ?0 S
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。; |5 Y, ^% P' v+ ]
) |2 @4 }, e2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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; ]# I0 |$ A9 m( a) a$ ~3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。tvb now,tvbnow,bttvb' t4 h1 h5 w! @) p/ c
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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& E% C3 v+ B0 y* [. K+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。tvboxnow.com. F) {. {" ^8 A4 I
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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