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材料
* n" P# P% s& V, o- `+ f* btvb now,tvbnow,bttvb沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量5 A/ R% |' q9 f: }# B a
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做法) m* ]# |& W( o( R
1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb2 b8 `% ~" d/ ~* l3 H& b
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2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。
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, z9 I3 J' Y5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。) v( k, w) G( I6 r, O/ Y) L
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4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。tvboxnow.com) T$ ?% p8 `1 C
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發表於 2010-5-11 06:52 AM
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