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[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯


( b; K2 k7 Q9 jtvboxnow.com【材  料】
2 N/ W9 B" X6 B7 B  L公仔箱論壇青花菜 100公克
1 d, W$ S- N2 b1 L公仔箱論壇白花椰菜 50公克
# Y0 R% u0 x0 f! X  Q5 u7 H# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克
2 O) e+ }5 f- m* h5 G馬鈴薯塊 100公克: Z. `" @; e9 i5 t& {
洋蔥塊 40公克
) m+ s. s' L( @. p9 K5 R) }, etvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 L/ M/ N) b6 S  p9 S6 F# t8 R
【調 味 料】
+ U. }/ L7 d1 @+ g. K  t7 l  B( Ctvboxnow.com雞粉 1/2小匙
7 U. t9 I3 c$ b1 U7 itvboxnow.com雞高湯 600㏄tvboxnow.com) G0 p0 z/ q1 D0 x0 ]6 b- G  P
動物性鮮奶油 100㏄
  D: T; O( g. W; \5 ^1 {tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J/ c% S* N+ h3 P
1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。公仔箱論壇- @( g0 Y+ k, u! o6 G/ p
2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇4 y( N/ ~3 v& C# r. Z3 K0 E3 y* [
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y% Y/ x: s" K$ u
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。
# X5 l/ S, f9 H/ R7 k5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
6 g; b7 y: F' {$ ?* F2 Q5 A6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 |7 Q; H# f6 t! p  _/ R
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味,以大火煮沸備用。公仔箱論壇7 G4 j& ?$ v4 b; r+ F" k* B
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯,一起倒入湯盤中即可。
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