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" g: b. @( p; a5 k& l+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% s( W$ {4 t; l# b$ j$ R海參 100克/魚肚 1隻（浸軟）、魚 1條（ 270克厚肉為主）、冬瓜 300克（切絲）、米 200克、生粉 3湯匙、鹽/薑片各適量公仔箱論壇% V# Q: d- r6 ~, g4 d! T: J
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, n1 z' {2 G, x- {$ J5 P做法
* o" C/ b1 n6 g- q# S3 x2 b5 s" B6 X公仔箱論壇1.將米放入一鍋滾水，冚蓋用中火煮成粥底。$ I4 G+ _0 i! }. Y' p( Q
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2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入魚用大火煎至全熟，盛起攤凉後拆肉，魚頭及魚骨放入魚袋，再放入粥熬至出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# O1 @$ G+ ^4 A9 Q \& W
# J7 T: [- e. i1 ~/ M4 v公仔箱論壇3.將生粉與冬瓜絲拌勻，放入適量滾水中，煮滾後冚蓋轉細火，將冬瓜焗煮至透明後熄火。魚肚及海參切粒。
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4.當粥底煮至八成熟時，取出魚袋，放入海參粒、魚肚粒、冬瓜絲、魚茸及鹽拌勻煮滾即成。公仔箱論壇+ w- N% V* ]$ I5 k- O0 T8 [
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發表於 2010-5-12 06:55 AM
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