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) v4 ^8 l" S& `5 \7 jtvboxnow.com材料
1 ]4 E/ V& {. s/ {雪耳 1/2両（浸軟）、雲耳 1/2両（浸軟）、蜆肉 4両、薑 4片、葱段適量、蒜頭 4瓣、紅辣椒 1/2隻（切粒）、鹽 1/2茶匙、麻油 1茶匙、紹酒 1茶匙、蠔油 1茶匙、糖 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水/粗鹽各少許9 r2 ?! O* f- b
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( n( w+ V7 n1 q8 V7 q2 Q% }4 |7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( r6 M4 J0 t! j; `( k0 _
1.將雪耳去蒂，與雲耳、鹽及麻油拌勻，用大火隔水蒸 5分鐘至軟。tvb now,tvbnow,bttvb+ b8 Z. T3 E" V j$ [% K; f+ }
$ l% B' ~6 u- ~' Z2.蜆肉塗抹粗鹽，用清水洗淨盛起。公仔箱論壇9 [. i& `/ m) c# {, R1 V% Y, M
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3.燒熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，放入蜆肉炒熟，再放入雲耳、雪耳、紹酒、蠔油、糖、雞粉、辣椒粒及生粉水炒勻，撒葱段即成。
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發表於 2010-5-12 06:56 AM
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