6 Y: s( b/ D/ N. k公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ m( q# {& w, C( R3 |9 I
原料：
$ L0 M7 m, c l5 J! _+ ^! ]tvboxnow.com.2-3个（450g）土豆
4 D0 e8 D1 ]7 Z, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切小方块约5-8毫米tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 F1 B8 @# B
.1/2cup黄色洋葱tvboxnow.com* C) i( m$ O4 g- S5 t$ n
切小粒7 V" f. m0 b2 i/ @2 A% K d
.1/6cupRedbellpepper红椒' b2 ^8 M6 M, s: l" h( {
.1/6cupGreenbellpepper青椒
; h/ y# Q9 O' n) ?tvb now,tvbnow,bttvb.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
z3 Q/ _2 Z6 y2 p/ `* N4 a. t) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.5个大鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 [, J& @6 \" ?- a
调料：
, l6 r. Y. b% `2 M2 c2 r+ C.1/2tsp盐
2 c/ q- I* V) [ D( P- j公仔箱論壇.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油公仔箱論壇5 _# U f$ O' T2 ^* x8 E/ c) H
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介绍:6 n( s# z0 y1 A. }7 c6 l! D2 ?
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 tvb now,tvbnow,bttvb5 n& B6 X3 g- I7 `: i
做法:
2 G4 {+ G4 N0 m% ]# G' x7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
. Q5 P+ [- _# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。tvb now,tvbnow,bttvb. o& J& V" ~. \2 u K
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。6 a& W% B3 `' K6 A* r3 V3 x
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。9 Y% d; E8 |. U
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。7 a! s. Z/ {" v, o
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。公仔箱論壇9 F U, D u6 V9 @( ~6 P+ f
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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