[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

( F4 o$ T! E: J+ J0 w0 o& }8 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
: o( x2 W% x7 g& Q3 X! V原料：
& _6 @& }* g& C# m' m( J- M.2-3个（450g）土豆
- b, n4 g3 d( ~9 E- Ctvb now,tvbnow,bttvb切小方块约5-8毫米" l1 G/ b& }% B: w2 ?5 g
.1/2cup黄色洋葱
9 z" k' K2 O; p+ O0 Rtvb now,tvbnow,bttvb切小粒4 W$ E7 F, e3 A+ a+ h6 d
.1/6cupRedbellpepper红椒
+ A6 q" {1 O2 O% a.1/6cupGreenbellpepper青椒
. v4 }- h, @5 S.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：7 k6 k$ k% P5 Y( @
.5个大鸡蛋
& N( A1 R/ C4 |tvb now,tvbnow,bttvb调料：* s/ Q# T8 ]. d
.1/2tsp盐
1 j, x8 [1 }6 N( A* d.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油+ \7 k: V  Q$ m  i& T. I

' }% _) R* G7 L! t/ Btvboxnow.com介绍:tvb now,tvbnow,bttvb+ {6 @$ T/ g9 _8 `( ]! N
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
7 W- q; _& N+ w6 h7 n做法:( N- X6 t, j& J  Z# {% U& L
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
9 u! K! O2 y% |! M1 O2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
8 Q1 g; Z8 a  y: E' v. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。% X8 a8 K2 ^# ~, ~* t0 y
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
. N- \2 P+ |' n5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。2 |3 ?: \+ k6 K0 e
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。tvboxnow.com% E4 F$ V) T4 \! @
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。