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材料:/ z' {& O+ u5 B* y8 k7 M
原料：tvboxnow.com. |; J$ E4 s; w$ y
.2-3个（450g）土豆tvboxnow.com+ u$ ~8 M F% s
切小方块约5-8毫米4 N$ m: K' k. f
.1/2cup黄色洋葱" D7 W% t9 z: i6 D( x' Y$ w6 e
切小粒公仔箱論壇7 |& p4 L5 C. l) x# }( N) S, H
.1/6cupRedbellpepper红椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! A8 j3 D. ^5 C3 F$ N: j
.1/6cupGreenbellpepper青椒
+ q% _9 x% g. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：tvb now,tvbnow,bttvb4 A3 S$ i9 [- V$ b5 g
.5个大鸡蛋
' _+ L& {: `+ B4 Stvb now,tvbnow,bttvb调料：0 [3 g' A- P# @5 \ ` m# o
.1/2tsp盐* Q' q/ D! O# C1 R' ^
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油tvb now,tvbnow,bttvb8 D$ R W7 R% A4 g5 M
$ K; f* P2 h) { p! y0 ]8 etvboxnow.com介绍:tvboxnow.com% M- x; v; T0 V' x' L% |
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
9 E- s9 G1 C9 X R6 t% [, n3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# l _/ d% Q* G& [2 |- x- { D5 @1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。tvb now,tvbnow,bttvb5 j4 r% h/ d) Q5 w, `5 K, T
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。tvboxnow.com' P' D* U4 |' ^" f
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。公仔箱論壇; J6 t7 W0 d7 Y! W1 u' ^
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
8 z( n& h) y8 A: D; ]0 ~. t; O5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。1 ^- p9 A& y l3 g! ^
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
- E6 k9 e1 T! ^" Z9 t9 }7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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