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材料:$ S; z0 B( K2 V/ ?
鸡蛋2个
4 I9 |/ i* f3 b/ y. j# d! c. Mtvb now,tvbnow,bttvb糖50克+ k& d$ T. e5 o$ f
低粉50克. y- i% q0 a6 B
色拉油8克
" f+ d3 l" F: Z* Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶一勺$ I% g% z. z( Z( ^; M
奶油100克
2 F0 _. t- u+ `( o公仔箱論壇紫薯250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 H6 ]7 Z: O$ i! Z q
- E+ D& U k2 ]1 a) J/ dtvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 u- `5 y; ]" ?+ [3 c
1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了5 _5 a1 a. ?1 S9 {( ~' c3 O" j# T
2）在碗中放入低粉，拌匀. M4 F" [9 T7 _- Q; q; K: H
3）再放入色拉油拌匀
! Z; H) n! f" M6 u4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可. ]* ^) p- A1 C2 d7 [8 J" _9 C, @
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 D" P7 d" X( ^0 p) F- ^
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
! ]3 r/ U \) q- w0 L$ L- ~0 H4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型4 `3 z4 R4 D: v4 t7 p; Y* d+ ]
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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