材料: g8 W; \2 l( I. x
" s! \4 O- j/ B: Y0 n mtvb now,tvbnow,bttvb魷 魚 2 隻+ l/ m, ]8 q7 ^
蔥 1 棵
8 Y2 y# U+ G4 o1 u' h, a, C( utvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片公仔箱論壇0 m( P7 X: o$ w- P- h5 S. d* d
調味份量
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蔥 粒 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb. }& b. Z7 E9 J: x y
薑 蓉 1 湯公仔箱論壇& c+ `" {- {( t" Y+ C
蒜 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ V2 x$ C6 I8 W- m/ j
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb' V4 i( H% H/ O- a5 E2 ~ z9 f- \, V
鹽 1/2 茶 匙
6 b }* U/ c' r6 n' B胡 椒 粉 少 許
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2 M, ^4 u. [6 h3 O w; W/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙tvboxnow.com8 [$ }) l8 \+ k. N
糖 2 湯 匙
& E. } Z$ r% @4 M% p' \黑 醋 1 湯 匙tvboxnow.com6 C( \8 |6 f+ A/ H, T+ E+ ]
白 醋 1 湯 匙
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# ?% q" q$ q, M& y公仔箱論壇做法如下:
, R. I- t# B: ]. M6 F1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' Z) b1 g9 O+ I
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇! r8 }( @: T& C, I3 c5 l6 g1 L/ H4 L3 _
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
. F; Z, X' b( s0 @tvboxnow.com4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 公仔箱論壇) |. e5 C( n6 |. `7 I% M
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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