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魷 魚 2 隻% n2 _, U* _2 k4 s
蔥 1 棵9 A2 {' M( O1 K, [
薑 2 片
# `6 [$ T) p4 O" F8 v4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 b, ~- q9 P/ q* J* ?- S
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蔥 粒 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. f5 H f6 }7 ~3 t
薑 蓉 1 湯公仔箱論壇: `. @* I( d& i: S* _: H
蒜 蓉 1 湯
4 d$ [! y4 i L( o紅 辣 椒 粒 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 r, \; ?. L. h& J4 z
鹽 1/2 茶 匙
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B.
& g# B$ ^! X9 l% K, ]: utvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 湯 匙
8 f: ~1 V) O8 C& wtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯 匙公仔箱論壇/ n. n6 h! ]( @& X
黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: X M* z. i8 L7 N% h. b; G0 w9 i
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:, M' c+ t: D2 c, }+ z4 p
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
. C% p5 b$ _3 F' E& L5 D. ?. ]2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
7 A% H- d0 C u/ U公仔箱論壇3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
5 c; T8 v% `+ l5 `* n* H4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
7 x7 P1 G O/ O1 Y) x' J5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。tvboxnow.com2 r5 W# Y C; p- ^! [" ~0 @
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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