創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！tvb now,tvbnow,bttvb8 a: N! p: ~! S, t$ b. v i
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靚裝速覽
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+ I2 {- M" D/ ttvboxnow.com■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。公仔箱論壇: ~! P' V# ?5 [) b* W& Q
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! {+ e/ O1 K4 r, Dtvb now,tvbnow,bttvb■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。tvboxnow.com% a' L [& Z5 }& R2 Y
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茶餐廳底酒店裝潢tvboxnow.com. [0 _( {) S; d( Y/ X3 M6 n
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。' x1 Y6 R3 ?+ e/ w9 O
3 F2 q4 J( ~# { z, ptvboxnow.com蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。公仔箱論壇* H$ z& g; D' Z" `3 m
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9 h: X& y9 T6 `1 ^! c [9 Stvboxnow.com澳門菜式夠地道
- b+ F$ i( U: ]1 ~餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
5 k+ A( g9 @' r2 x1 n9 ]- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 j- N% J- v/ u5 Q) Z1 G5 Y
澳門豬扒豬仔包$18: @) R: `8 ^0 Z' }0 B. U- w5 y
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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/ [% N+ e& y, o5 ? utvboxnow.com燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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, }* v, {$ }( p8 X* S- U {1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BrigidaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* V' [ {2 J! o9 C, l' W! M
: a* M; q. r3 ~和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！3 Q4 R/ C5 M% L% A7 f3 o
$ C4 \. O& p( j: x, |3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲燒辣雞$52/半隻tvboxnow.com. F, ~+ `: m1 K7 ~6 m
% N1 @1 u8 @, B. j8 x; F雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _' d. P& q6 T# u0 h2 j
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食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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1 c# m# n2 h2 y8 e2 K$ ~tvboxnow.com李小姐tvb now,tvbnow,bttvb9 O) m3 w& n" z, j& E+ q
, B" w' g' l8 o" l. {' A玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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鄭小姐公仔箱論壇; Y5 d7 o8 `* V f& v$ S$ d
2 o8 x2 N2 [* _$ @, E; K. @如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 z6 b: T& A, T7 h
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陳先生tvboxnow.com e$ }" ~0 m" {
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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6 l4 _8 @) U y$ e' P7 J澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)& E* U3 J4 d! r' X5 o# \! e
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3 p9 i6 q9 e4 R0 _5 w2 c7 jtvb now,tvbnow,bttvb■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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