[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
/ A" M5 {; i2 {7 _" i2 D# N) _tvboxnow.com雞中翼        8隻公仔箱論壇  M9 c% p' Q/ e  x/ x' d* A
茄子        1條（切段）tvboxnow.com9 M$ T0 S: D" A4 _
羊角豆        6條（切片）tvb now,tvbnow,bttvb8 V% m6 C7 r: J4 g
醃料
. r+ m) o; H- X5 Q) j! D* u5 B+ \. R生抽        1大匙tvboxnow.com" N. h1 @; O9 @" [: f" G
雞精塊        1/2塊
% c5 w/ u& w! [! w* g, @" P風車粉        1大匙  `8 ^# E0 j- t1 O

0 i$ O/ @$ x4 P) n8 @. i. h8 |5 c調味
9 r$ @5 F! N9 t6 p2 _% ltvboxnow.com蠔油        2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p) `- u) n: x; E' ~; M8 ~
蕃茄醬        2大匙
+ y6 ?* R4 L# Z. w泰式辣椒醬        2大匙2 I* p0 a1 n) g! l
醬油        1/4小匙
" q) ]) l+ e+ V7 H糖        3大匙
) p& f$ p0 s' T/ N* _, m8 B公仔箱論壇水        1/2杯
/ r' I( n6 c# u3 Y. O5 Q4 i+ Rtvboxnow.com鹽        1/2小匙tvboxnow.com8 f  j" g+ [/ N* s; J3 j
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做法7 a' }" T; S# w  S
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。tvboxnow.com, L' J/ t3 Q0 X! H- k
2.將雞中翼煎香。公仔箱論壇5 {& ^; ?, D4 C! k4 G$ w% ^# T
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @$ S: W8 p7 I; D; t; M( M
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
1 v$ p% U( X" \- qtvboxnow.com5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。