材料# j5 v: {4 s- {- L) l0 V: V! P; t/ `2 Y
白飯 2碗
; Y5 b6 j* c: M# P& U, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟咸蛋黃 3粒(切碎)
) y# k) {. u- Ctvboxnow.com雞蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 P! p; r# x6 K' ]" D
嫩姜 50g(去皮切小粒,用滾水燙過)
, T2 a9 a" i" {) ^% y* d; Ptvboxnow.com蔥 1棵(切粒)' e( \, o3 d( Z6 H# ?: c: h9 s
調味料
( z7 Q5 z- x8 m/ f5 b鹽 3/4小匙
; R. ?5 V3 \9 K# `; {tvboxnow.com味精 1/2小匙tvboxnow.com* j2 Y: R% L, o/ `: I
做法
5 a$ {1 o7 o( j# ntvb now,tvbnow,bttvb1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下,加咸蛋黃炒至香濃,推在鍋邊。
# H& q0 E# Y( t# @9 u& G, C7 A2.加入雞蛋和油1大匙,炒蛋至半熟時,倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃,大火炒至飯粒跳動和香,撒下蔥粒即可上碟。 |