[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇4 n$ r% Q2 [$ P. \8 p+ [$ {
白飯        2碗公仔箱論壇& G* W& H8 I7 S: T) S
熟咸蛋黃        3粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 s9 b6 v4 a/ @, s) @7 \! _
雞蛋        2個
5 d# o6 C8 i/ x  \% g& U5 u. `3 {9 u公仔箱論壇嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( n: E7 i- v+ W. x3 f* [
蔥        1棵（切粒）
4 ^3 G5 |& E7 h2 \0 `調味料
- l! s- p$ E$ F3 l鹽        3/4小匙
. \6 Y/ G" B! H) ~- _% f, K味精        1/2小匙; h9 H  j0 S2 l/ N7 w, \* ^5 J
做法
! U3 C% \" c9 _" S+ f" d/ X2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
$ X7 s3 a( n9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。