[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- {' _; p1 c8 V6 L# r% U" a
白飯        2碗
6 }+ T, d) `* i; @tvboxnow.com熟咸蛋黃        3粒（切碎）
( _. n* j; v8 r5 B4 x* P; `  P公仔箱論壇雞蛋        2個tvboxnow.com; v" }5 x. m) t. l
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
& D8 ~5 c# n) `: F% d0 r! p2 w$ gtvboxnow.com蔥        1棵（切粒）公仔箱論壇" ?( _3 ^( ~6 L& d  b
調味料6 }+ j) {: O' r$ Z
鹽        3/4小匙
: Q; h+ {6 h+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙
+ |2 b$ p7 E8 b5 t6 ?5 U做法
: D, E+ d! }1 ], D# stvboxnow.com1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
9 }: M+ `% |( E- Htvboxnow.com2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。