材料tvboxnow.com3 S. U9 r& j' b, G- f% u S
長豆 500g（切段）
4 E4 |: M& U, M( ~* _0 Z, h. ftvb now,tvbnow,bttvb蝦米 30g（洗淨）公仔箱論壇& k) _2 ~* i z( z3 }7 e
花肉 100g（切片）! J! P; N3 [; _3 M/ P/ C1 V, ~
白米 700g（洗淨浸30分鐘）tvboxnow.com: N1 |1 d2 |- l5 G
蒜茸 1/2大匙
9 z0 L4 f0 [& u7 W+ K' Ytvboxnow.com小蔥茸 1/2大匙
- w: _0 M: v; @tvboxnow.com上湯 900ml
( P2 @! B k9 G2 b7 `9 g5 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料8 f8 @6 }! A/ e% W* O2 m9 z& Z
蠔油 1大匙
2 a8 A$ E6 m2 Y, d/ S: ~3 J4 f生抽 1大匙
4 g2 G0 X1 B4 K# R2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4大匙
" c9 x8 }% s! V- N6 Y0 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4小匙0 v6 L2 J: `: |) b4 P- Q5 k
五香粉 1/4小匙
" v. o$ {1 O. Gtvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2小匙
/ T% r' Z& r1 V$ O- b% ^+ G" y8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: j# @; n* T6 t6 E! }
做法
, Q" D. K9 w0 Q/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
5 R( D) p" J2 L: h, w2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
1 Z# K/ K5 r% O' P# u8 k0 Btvboxnow.com3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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