[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
) V; a, l' K) v" P) j! G長豆        500g（切段）
0 Y$ K( G2 G$ |* b蝦米        30g（洗淨）
  x  @, ?6 R( O8 i" a4 R公仔箱論壇花肉        100g（切片）
5 e; v4 C7 Q2 U, I2 L7 wtvb now,tvbnow,bttvb白米        700g（洗淨浸30分鐘）
9 |. Y, \* c: F  l, M9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸        1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) b0 M! y2 U0 g. c$ q
小蔥茸        1/2大匙
- t' r$ I" B. a; j9 ntvb now,tvbnow,bttvb上湯        900mltvb now,tvbnow,bttvb3 A+ Q* E0 S. _; U& X! C$ N5 X
調味料
  b$ G9 q! p$ M  t) Jtvboxnow.com蠔油        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @* ~4 P' H' b+ l+ r/ M8 H# Z
生抽        1大匙tvboxnow.com: E* @" X/ t. }2 n) ?
鹽        3/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c. z, @& i5 b! y& ^! L
胡椒粉        1/4小匙
  p/ v& s, r- @7 i五香粉        1/4小匙
: Q3 J7 l2 j" m" C味精        1/2小匙
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1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
& ~) ]# X4 ]! M/ _6 P  h* \$ Btvboxnow.com2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇* o5 t& C3 C  z
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。