材料; W* I4 e7 L: z; n Y0 n
長豆 500g（切段）
0 H: c0 X" U& `8 G+ O; I/ v4 Otvb now,tvbnow,bttvb蝦米 30g（洗淨）
+ F( D1 S6 B! n' M9 m7 o ttvboxnow.com花肉 100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" a* k- b7 U* {. r; D( Q
白米 700g（洗淨浸30分鐘）公仔箱論壇: E/ P0 V _ w9 B: B4 ?# s
蒜茸 1/2大匙
0 I3 [. N% X1 ^# }2 K' q6 \tvboxnow.com小蔥茸 1/2大匙! V$ p- l. O1 v- J% v: Z! N1 P& `6 _
上湯 900ml
3 ^* {. M: S; j( Q# e. h公仔箱論壇調味料' ^- o1 s8 \* x: Q4 a
蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% m0 R' ?% f+ U" v
生抽 1大匙
3 D3 y4 J6 p9 B! A7 U G- Ftvboxnow.com鹽 3/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb' p# X9 W5 M: I: x- E3 H2 }
胡椒粉 1/4小匙
) H- s7 }/ a4 w7 S五香粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J2 m3 e9 P2 f2 x$ A. \: f
味精 1/2小匙
& x7 K6 U( V8 k, n$ V$ v公仔箱論壇
/ u% i7 ~2 R) x: i+ F9 s4 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
# a" ]8 n2 U6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
; v3 X% M8 m7 q8 [+ \" O% x公仔箱論壇2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇' m9 f% ~: T# {6 O3 m* P
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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