蛋包蝦醬炒飯

咖啡愛奶茶

材料
* }4 [  }6 H, \$ C) K% A9 o白飯        2碗tvboxnow.com" q# O! X8 L. P- u$ e
馬來煎        20g（弄碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D. N: X: \& t
雞蛋        3個（蛋黃和蛋白分開放）8 ~' o' {' a: a4 F5 [: L- d: x4 k
芥蘭莖        50g（切粒）tvboxnow.com0 z% @1 p2 f* K- `9 x; \
蝦仁        150g（用滾水湯熟）
, c: J# @% b2 `6 J- n公仔箱論壇調味料
2 O& i0 C% G8 ~# }2 W# s7 m公仔箱論壇味精        1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 B  h: _) ]+ ]
胡椒粉        1/4小匙

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請問馬來煎是甚麼？