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7 s" U, \2 P+ x" {0 Jtvboxnow.com材料' ?( J$ z6 F0 ^
連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量
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& b3 f2 n$ h. \" n; d4 {- R. o# s- U公仔箱論壇醃料
5 l( B3 L/ Y6 j+ \tvboxnow.com蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量
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& c; f! V9 Y2 Z* h" A& S! \tvb now,tvbnow,bttvbStep 1公仔箱論壇; S3 Q; k( X) y- |
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雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。
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將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。 - o0 O7 W7 z( L' b+ H
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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