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. Z6 C) D+ O! u' U0 C* l+ W公仔箱論壇材料# ?& m5 B' g X5 R
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克公仔箱論壇1 x% P A7 N& `6 I! \: ]
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X# E* n _4 t! H6 S+ U- ~6 ?做法公仔箱論壇' m# v- p# j$ z Q
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。$ o8 V; k! H% G( @9 A
: d% M3 j! m9 e: M8 c. o2.轉高速打 3分鐘至鬆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X# c/ R! R9 h; w: A
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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# E' w6 k- ?, x% l公仔箱論壇5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。tvb now,tvbnow,bttvb, R' K6 T! P" p7 q% D* _
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 d3 I5 o% Q
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' ]6 r& q, P* \ c7 N5 Y4 q材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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