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材料tvboxnow.com) a `4 h: r+ x& S
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法公仔箱論壇+ w# a2 ^' F K0 Q7 J3 G( O
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。! s% T* H) _4 j+ O
1 ^0 p- V2 d6 R5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.轉高速打 3分鐘至鬆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i- G9 c7 d6 `1 y& b
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" E# y7 o7 m5 V% l& T
" }' [( x5 W6 H3 h! T& y+ R公仔箱論壇5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6 a# E" D& G6 C! c8 f6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 & h+ s) a5 f3 q; t+ Q t
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. W5 q$ g! F H% Ctvboxnow.com材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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