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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 a. L- C3 @( l/ X L
榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量公仔箱論壇- y! x+ O. K4 y' Q' w
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4 G* V4 o x0 w9 X( K4 ?$ {tvboxnow.com
. c( p( O! t* q$ ^0 @tvboxnow.com做法4 B* ^( ]+ Q M
1.將蛋白放入攪拌器，用高速拂打至起泡。
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2.加糖粉及塔塔粉，用高速打至企身。公仔箱論壇6 R$ `9 P" M! m9 O
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3.放入榛子粉拌勻。tvboxnow.com9 a2 q. f! r: a7 N! E
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4.將粉漿倒入唧袋內，唧出圓形餅形後，置室溫 20分鐘。
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3 q7 Y3 L$ c; O# i. S% T; I公仔箱論壇5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘，取出後於中心唧上朱古力漿，再將兩件馬卡濃合上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ @$ q' z2 Z8 k7 M+ a
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貼士
* R3 h( {& g7 A( p馬卡濃唧出圓形之後，一定要放 20分鐘，否則焗出來的餅會裂開。tvboxnow.com1 [, D2 |2 Q% C- o0 S0 b9 d
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發表於 2010-5-15 06:55 AM
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