韓式牛肉片 (1人分量)tvb now,tvbnow,bttvb7 @- o& ^& }4 X8 p4 ^# Q3 B* Q' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& b: K0 p* [+ O7 k% c
/ ]% T4 M) e" F0 O( I公仔箱論壇
, j6 P) V. O) n" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 H# U4 V% f8 @( @* S6 {韓國粉絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb5 h3 l1 ?( I! P- H6 t! v
已刨薄的牛肉片 50克
" s0 _0 \* L L8 {" @* Stvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 15克公仔箱論壇4 f' d) o. r8 T3 K/ b& l4 U/ ~1 ~
蔥 5克
" p; x% K7 d" z# B' }" z8 v: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨 2個tvb now,tvbnow,bttvb& x3 \7 w J& H7 w3 R5 b* I
麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `$ R x p1 R9 j; ^* u2 p( F# y. r
蒜蓉 5克( A* X: Z) W! l
芝麻 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 k4 p0 K1 W+ g0 A0 T6 m
豉油 少許
) H5 V( t; {8 o/ E6 n2 v公仔箱論壇辣椒絲 5克
, e! A+ D) t) W7 Dtvboxnow.com
5 o0 L% m# I1 m; w' V6 [6 Ctvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb8 F* `: a4 V3 M
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
( v& x/ I' k h, O( r: xtvboxnow.com2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p' m' L; d. X" s: q/ W
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
7 |. O$ I( V' u; r- L; U1 ~% H1 M+ Etvboxnow.com4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇# @% _' i, z3 U% I6 s! ?; S8 {2 f& j
tvboxnow.com5 K h# G5 j L- Z2 m( Y
烹調tips：
5 x3 ~1 t0 ~: g1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
' K- R" l% N- t) _5 M* B3 p# a2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
| 