韓式牛肉片 (1人分量)
( Q+ f% |! I1 f( j. |
3 L5 C0 S' s( `3 v' g( xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- c( \9 k# K, \' N, p2 S1 e {
tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 O- o7 O& C6 h, {
材料：
: K8 D4 y, l8 k C- r3 M公仔箱論壇韓國粉絲 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& y& g8 \+ E E( l
已刨薄的牛肉片 50克0 a% r- l* @1 [9 g% @: i2 J4 _: H
鮮冬菇 15克tvboxnow.com& p$ _: i) B6 N1 `* O/ f
蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ w; o7 q! z- |" t
雪梨 2個
: t& D' K- }: n1 K麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M8 j2 i/ q3 `* q0 W. n
蒜蓉 5克
3 {+ v! A# J8 ?& E7 f# f3 u9 ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻 少許tvb now,tvbnow,bttvb; q: ^+ g' D6 q9 s9 g
豉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb! L& ?" Q4 F9 s: b/ |. b
辣椒絲 5克
: ]9 B" r, y$ O- @! s公仔箱論壇公仔箱論壇+ x: ?2 ? |8 n* C) g
烹調方法：
9 u: i% @ ~) b. h% O' B8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
" D9 K( n# \/ v( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
0 I% u# a0 J3 R4 e, T% Etvboxnow.com3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
* Y7 L5 U5 a1 I7 ntvboxnow.com4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇! v) L# o- [0 q! ~
! k) P( H, V: l7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調tips：
* U( m) ?& j; I1 d! z. E: ~- m1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m! r3 m5 j: D: l' H' } Z" |
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
| 