[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V- @/ [# c; p- o0 t" o

, Z9 U$ b$ Z9 @tvboxnow.com材料：
/ Z. q# X- x9 a7 m) vtvboxnow.com韓國粉絲 40克公仔箱論壇/ i3 p% _0 D( u0 @; r( ~8 E
已刨薄的牛肉片 50克tvboxnow.com' y6 a- a3 q0 a6 M
鮮冬菇 15克
, N# C& W+ j7 \& V) O5 o. v蔥 5克
, `. e: k7 P6 R4 F: J6 _- r雪梨 2個
3 p1 n. R" A& j麻油 2茶匙
. @* A' H1 ?' l) ^, s  d  e/ i蒜蓉 5克tvb now,tvbnow,bttvb9 d( w  ]+ n: P' j( i
芝麻 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: v" K. p9 x0 P2 ]) |) A
豉油 少許
7 P. ~" N- v  |: @  h% Xtvboxnow.com辣椒絲 5克 tvboxnow.com) y: @2 ]( E3 U0 ~

, L/ V# w# C, D, U; O/ s1 e/ p8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：
& r) V9 y7 N1 F3 }1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；tvb now,tvbnow,bttvb) M9 b# b2 s3 m6 G8 A
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；tvboxnow.com4 \' J3 U2 G7 O
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
7 y: m4 E8 r8 |5 {! ~6 P2 F( V公仔箱論壇4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。: E$ v) |. W7 w/ r/ P

/ e+ \2 p8 V6 T& U烹調tips：
* {  w) e! N( s2 D$ o1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w# p. V) n5 S' \0 l& ]; s
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。