[美食介紹] 扒大腸油菜

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& S9 e$ n" a1 Y" q7 B3 Y; n$ ttvb now,tvbnow,bttvb熟大腸150克，淨油菜150克，大油50克，料酒15克，鹽2克，味精10克，澱粉25克，香油5克，湯適量，蔥、薑末各2克，糖5克。tvb now,tvbnow,bttvb/ F  u7 q4 O1 d& ~  P/ [  [
公仔箱論壇! |, x' {2 Q4 y! ~. G# W
1、大腸改成長8厘米左右的條。油菜將根部切十字，用開水焯一下，過涼理順，和大腸放在一起。# `% ~  i4 I' H8 J5 ^
2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋，烹料酒，加湯、鹽、味精、糖，把大腸，油菜推進勺裡，開後勾芡，翻個，淋香油，出勺即成。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 v5 h; B' E, y9 J
操作關鍵: 找好口，注意汁芡厚薄，碼放整齊。