【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( j q; b3 J
馬鈴薯 1顆
0 B& j |! l9 X# }公仔箱論壇辣椒粉 1茶匙
! a% q: O" `! y& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 1大匙
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【做 法】 2 S1 z$ J. ]8 y. N& t' @: p) e$ B
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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5 v& V9 u; ]/ `! Z! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，tvboxnow.com. n' q1 t& _$ u5 _: ]0 V/ z
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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6 Z7 v u, a' A3 L K公仔箱論壇4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。: a9 e8 P: R- M3 m: A2 J% J
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
/ E. @# ~4 |3 [. v1 G( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。tvboxnow.com. P# @" y7 R$ g
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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