【材 料】
2 v7 L3 c# Z, l! o% g+ Q! Q x1 M3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆
0 i* P' |/ Q4 W3 X& g7 N8 r- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1茶匙
( Q% [4 f5 `% ~% W4 F i公仔箱論壇玉米粉 1大匙
! _! X* F+ ?. k+ n0 E沾醬 適量
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 @# ?# ?& ?" F
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。5 d" S# B8 B p+ }3 A2 H- I1 {
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- l% O9 f( t; H# e
- ?; Q2 @/ e1 V7 O9 j7 ?3 Atvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
" S/ x5 z5 r' D# Z/ itvb now,tvbnow,bttvb 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c" Q: d; H2 q0 x+ Q$ K
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。公仔箱論壇! s8 E4 N8 B4 K: Z# N* n) t1 e2 C
% D5 ^7 @5 d: n/ a2 `5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
) h8 r4 y9 w H# N& ?$ m! q公仔箱論壇 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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