【材 料】
. j5 o2 a! i$ ~ y3 htvboxnow.com馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇( H8 t H, T, z8 C
辣椒粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 s& h( B8 n. Q' ]8 `; W8 M
玉米粉 1大匙 5 \' F" r, t6 \9 {# i
沾醬 適量
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# P% M, q- q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvboxnow.com; D( _6 \$ ]# J
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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y* H) ^7 | b$ [. u6 ^) f2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ @3 {, W7 w. H' U
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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2 o7 Z2 l2 i5 x4 n' h" K/ ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X# F2 t. R, K7 O$ c* B
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! a% w$ u$ Z' A& V$ _3 J6 G
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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