【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* n& q& v: y
沙朗牛肉 80公克
& n0 o! G6 Z, R( x+ p% _9 Q+ x山藥丁 40公克
( L; P2 m3 k. e1 ]/ J' P鮮奶 40cc
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5 e. n6 c4 X. \& d/ w9 ]【調 味 料】 tvboxnow.com6 }9 b& W/ @2 _
七彩胡椒碎 1小匙
' ~! q2 A; r3 `3 U- Y1 l紅酒 10cc
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3 d* r ^" C: d( p: e: m公仔箱論壇8 ?- Z6 J- B! v- j8 e) o
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【做 法】
: S5 Y! G0 x! N公仔箱論壇1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" T4 a7 j$ k! r) U2 y3 p) u8 Z# c
3 |9 i9 K& j7 o! O8 ctvb now,tvbnow,bttvb2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。公仔箱論壇% z9 D: Y2 p, l6 n5 r
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，
# ]/ v: a; p+ t+ w5 A7 c6 K& a U 再煎2分鐘取出盛盤。tvboxnow.com _% j' y O, Y& |. k7 o
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4.再佐以作法1的醬汁即可。# H( L! f% \2 y+ c' `" z
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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