材 料：
" f+ {, d3 v0 L N1 H白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） tvboxnow.com% ]! @: T' z( B- @$ V& b0 B
牛 肉 片 200 克
4 G0 ^3 [* I9 C% J4 ltvboxnow.com蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
; ^$ R9 i0 H' `鹽 / 糖 各 少 許
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醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 S; l; Z5 {6 t; W. ~
生 抽 2 茶 匙 tvboxnow.com. L: p% F+ C6 b, D% U3 C
糖 1 茶 匙 & x* `2 [4 _$ W# I1 S) X% B
生 粉 2 茶 匙
! E" F; U" `3 v. B% u3 `tvb now,tvbnow,bttvb水 / 油 各 少 許
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& @" D: ?' o3 [公仔箱論壇芡 汁 ：
; D& ]/ a$ n/ a6 O U" e# [蠔 油 1 湯 匙
2 ]+ U x2 |' o1 s" ?/ p. l/ v3 o生 粉 水 適 量
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# R, M2 L! ^2 Q/ [) P) _tvboxnow.com做 法 ：公仔箱論壇# }1 y) W$ j, J9 x
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
4 y& f) T# O2 U0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
* ^% S: W- G1 s# D fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 tvboxnow.com( o+ ?" g& h" j
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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