材 料：
; A9 |1 w8 o2 f- \tvboxnow.com白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） tvboxnow.com1 E6 |7 U. s* i
牛 肉 片 200 克
7 C8 q4 k9 v( J+ v, N: F公仔箱論壇蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
: b5 M0 y5 f$ w/ H; ]- ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 少 許 7 E% F6 W0 Z4 M- X; i! V. t H
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醃 料 ： tvboxnow.com% Q# q0 s! E8 z6 K- j
生 抽 2 茶 匙 公仔箱論壇. I! q& j# n( r# F7 o
糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 s- M5 h% G
生 粉 2 茶 匙
2 z9 V! e, e b7 x1 q/ v水 / 油 各 少 許
6 Q* ]$ e \7 T7 a+ l2 N6 f! Wtvboxnow.com
& M- p( {3 y. vtvboxnow.com芡 汁 ： tvb now,tvbnow,bttvb: j6 O& a. w$ _
蠔 油 1 湯 匙
, \- i5 C# [# K$ y2 M. Itvboxnow.com生 粉 水 適 量 / h, J* b- N; E( q* G! i0 l
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做 法 ：tvboxnow.com# Z0 }! ]9 i2 J) i/ s
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
( S9 F; i4 b; y$ r* ?) Stvboxnow.com2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
" m7 ?- r8 X* B2 _, qtvboxnow.com3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 公仔箱論壇7 O* \( i2 o! V7 \
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 {4 J. k9 \- _% N2 Z6 e
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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