材 料：
9 D8 P7 G, L6 i2 L3 [) j- g公仔箱論壇白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
4 R# t& {2 _; I9 C7 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 片 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F7 s( T# T" z: ?8 X" ~
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
9 x/ }# M2 Q$ o" O9 l; T6 x7 B0 Y* y鹽 / 糖 各 少 許 / x1 {0 u, h1 I% I
# o" Z1 E5 r3 F) t4 ?/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 4 _- ]8 Y* A( B* Z3 N; J/ p
生 抽 2 茶 匙 z( P$ ]. _3 V1 v- d+ m' A) x
糖 1 茶 匙
7 a1 S/ B- e8 o; z( G生 粉 2 茶 匙
3 V( `% |0 X" Y* |+ J$ A" Y1 b水 / 油 各 少 許
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- ]% Q" ~, g/ s+ E3 f0 `tvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 ： tvboxnow.com+ l5 ~/ v! ~' R' Y$ A$ X1 [
蠔 油 1 湯 匙
3 n/ e, Q+ P& U- y( o5 C w& s公仔箱論壇生 粉 水 適 量
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做 法 ：
. G$ f! r( T) C O7 y" c" O公仔箱論壇1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
) w3 j/ s& U1 k2 { fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 / A( @% i- ~0 t( A/ K
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
, P& C1 v' Q4 v' K9 ?, O7 L公仔箱論壇4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 J8 a1 p# d8 V& Z g
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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