材 料：
/ E `- i; |/ l j公仔箱論壇白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 公仔箱論壇% W! i, |+ k9 M; V' U0 K
牛 肉 片 200 克
) T. C1 D" E, s& |! L, T- C& Z蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙' `( j; I! W$ `5 I3 ~
鹽 / 糖 各 少 許
o6 r- x& _- S& i8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 {. G8 l0 V, O
醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. L, ?( F1 N7 @5 E- u
生 抽 2 茶 匙
! K& i8 k. }) b1 P8 ^6 |3 r公仔箱論壇糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# f/ k o& G) x
生 粉 2 茶 匙
9 @) A( i) ^2 S5 g S1 F3 b* ytvb now,tvbnow,bttvb水 / 油 各 少 許
+ u. [$ i. Y6 o! ~" J W" Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 [3 }; {/ H
芡 汁 ：
$ N7 f6 o8 A. V/ p* Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 # j8 R! T& S1 }7 _# Q. y
生 粉 水 適 量
' J" P1 v% [; gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. h1 b p: x2 }4 S
做 法 ：
* m* ^- N2 D) w( I4 k公仔箱論壇1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
+ X- o) \- z3 B( e% @* I x Dtvboxnow.com2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
2 h( @ H2 X8 v8 ^3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
, N: z2 _5 m# o J. f! Q( e9 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。公仔箱論壇$ w( D$ c7 f1 [' \; H5 j
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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