材 料：
+ A N+ @1 O& V' r5 X+ W雞 扒 500 克 tvboxnow.com- U7 Z% o% k" l- i3 {
甘 筍 30 克
* r, z/ ~6 X) ]7 U5 Q5 c" O! x) l2 Ztvboxnow.com蘆 筍 2 條
0 K, G3 x; B$ l/ n: g& J. i4 ]4 wtvboxnow.com西 芹 1 條 ; l2 ^9 K* ?9 ] T5 e
鹽 / 黑 椒 各 少 許
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/ t% j: J' R P# @. g" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ：
0 j! u2 _5 P2 x3 z公仔箱論壇信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 8 r: L% m/ P. S) I2 i- W; K9 |, ?
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
5 c& g H. `' a1 m3 {; B+ V公仔箱論壇公仔箱論壇- @1 W3 B g/ h5 C z
做 法 ：
" B% E& i$ a/ L5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 4 G6 p; @, |) }
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
( T& ?2 H; h; ]" y% u; L3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 tvboxnow.com) d% R& @5 x5 D8 }2 f. M" N
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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