【材 料】
$ C' `3 p; N5 F% X- q公仔箱論壇1.低筋麵粉
) h F3 ~; f3 u( X5 M, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* V- }. o' N
糖粉
; P# |* x {+ j$ h0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
, n! h7 h- R2 a- L- m公仔箱論壇2.蛋白
8 ? p' ]- N. `* e( Z* M1 ?2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
% G# _7 [, s( x ^3 H7 A2 ftvboxnow.com3.紅茶茶汁
: E0 z0 Y' i! b) v& f# e' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
- v' @# ~$ i" U4 F- Xtvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣tvboxnow.com ?" ^7 C6 J$ L0 [4 D% @3 J
1包
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, ~# ~, D0 H, ~" B" R: Jtvboxnow.com【做 法】
5 E6 n/ M8 s/ D0 Y- @公仔箱論壇1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
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3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
7 x/ i5 b5 ?9 j; _! p9 R) x1 b$ \公仔箱論壇4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
/ j. z# a4 J0 ?tvb now,tvbnow,bttvb5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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& ?, H/ Y0 i7 x4 E6 \, e; Rtvboxnow.com【備 註】
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份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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