[中式食譜] 紅茶貓舌餅

xz12

【材　料】

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 p. C8 g; ]4 u: q% q

1.低筋麵粉3 `  i' A2 X: y9 ?
80公克

3 _) i$ d0 D* {/ x+ R  G2 _tvboxnow.com

　糖粉
- r- U7 t1 G, g) s; U; Y) p+ {( k, k80公克

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, L) `2 \2 \% X1 z; U1 n

2.蛋白7 B9 @6 ?, g3 `/ G
40公克

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: Z% v0 I- I/ {

3.紅茶茶汁
. W- ^3 g5 O5 H# M8 w  T* ]- x50公克

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* J% x" B7 O+ f

4.紅茶茶渣tvb now,tvbnow,bttvb& S+ {- U$ W+ s1 M6 g: m! X
1包

7 H  S5 R. a  _$ e' N% k8 q, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tvboxnow.com! \/ }7 v1 m7 `, |8 o0 K

【做　法】

tvboxnow.com& ~1 q- \  q6 s+ x+ v! J' d

1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾

" m# I. Q- F4 m' q, l8 Stvboxnow.com

2 材料1混合過篩備用。

tvboxnow.com3 H! W# |1 C; S* w5 T9 B

3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。

/ |& l$ S) N* T7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。

tvb now,tvbnow,bttvb8 v  s& v9 O" |6 q

5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r9 Y  i6 i* O8 C& q- f

9 g! \( p# E* `0 N  b5 ~

- _8 C6 l- p& x# N; Z; Z9 @) {公仔箱論壇

【備　註】

tvboxnow.com9 m- O: [' t+ E& Y% [, d  E

份量約30片。

5 i* i: Y7 W  [6 s* l' c3 M( \% {