【材 料】
9 B- m' }. t0 W2 C Gtvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* y4 q7 k8 g; f6 L
80公克
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糖粉
2 O5 J1 U' C q! e9 d# W80公克
公仔箱論壇$ [4 T* n7 b6 n' D; d+ z$ w/ d
2.蛋白tvb now,tvbnow,bttvb7 S8 q& I6 ^( T8 K% ]
40公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! X- O& E# J1 z: F
3.紅茶茶汁
2 y& Z! g8 Y. j4 d. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
; ]& s0 N* m1 b2 H% f0 {; h/ wtvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣
! A- M2 U9 Y- T/ a/ }公仔箱論壇1包
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; u* N' |3 h* P. G公仔箱論壇【做 法】
, e$ ?% G& @, `4 _tvboxnow.com1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
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3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
- x% e( U k/ t5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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【備 註】
8 ?% R- a$ {, j. d/ K4 l公仔箱論壇份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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