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[西式食譜] 乾煎酸辣骨

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材料
! Q4 O, }' k' q" @, jtvb now,tvbnow,bttvb排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克(剁碎)* j) H7 g5 {% _7 l% s( Y

+ S4 q; c0 w- x0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100517/large/17ft17p[1].jpg&code=0b98e9132a6ef31ed8532f51ab2cbfcc&type=jpg[/img]        tvb now,tvbnow,bttvb! j3 d! s4 n5 J; r
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$ f6 {: m" K/ `5 I. F+ y/ e* ztvboxnow.com做法公仔箱論壇, |3 Y$ O9 A' Q. C) }: }. y8 Y9 O
1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒,拌勻醃大約 10分鐘。
( C5 z5 N; p" ~6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F8 l9 r4 N5 d2.開大火燒熱鍋下油,放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。公仔箱論壇  p+ c* [: J. m! P$ v
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3.然後灒水,下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻,待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 q( z' w" F6 b, J0 N  Z+ Z
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