[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  % m& s. c" y( F$ j8 |0 {
雞中翼10只% y, p  o1 v5 s: l
紅蘿蔔片
4 ~5 m6 Y: j* ]0 D4 B) l0 |* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒
. |8 X7 K$ q( U. o生油各50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 @( l, j: f) N
砂糖
1 O' [* I$ Q, U5 H, mtvb now,tvbnow,bttvb鹽
6 A# f* G# Q  G' Ytvb now,tvbnow,bttvb雞精- Y4 O' \* ?; A. O. X! W) S, {
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! @, ~8 m. M9 B5 {7 i; u( E; v
生粉適量
( L8 {5 S3 g( S$ _1 N/ y+ i  X% f料酒20克; w$ h* m* _' d
麻油少許
# A3 V5 l& H$ e. G; s6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片蔥段各20克。
+ }& x8 p, \2 O/ l+ s/ x公仔箱論壇
0 w' k+ a) Y# g+ G# \公仔箱論壇【作法】：  
: i, b* B7 X, C; f; [* [2 ]公仔箱論壇1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 2 L  X7 o/ n) Q3 s  p7 P4 v
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。