[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
2 ?9 K7 @& g8 v0 V0 f1 C7 Gtvb now,tvbnow,bttvb綠花菜20公克　　蔥２支
( D2 w+ `3 Q0 C$ z薑３片 公仔箱論壇- a6 g% c! N1 C( `

& @  _! Y7 W: B$ G) [, l/ c調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 tvboxnow.com& U) m5 z  P8 L0 j" q, g3 _
鹽１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 n; b' Q# h
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvb now,tvbnow,bttvb% X. ^6 [5 z! L- X4 ~+ S2 E/ S1 F
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb! f# Z$ Z% {% _$ l! T
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 T4 R% s9 P1 r
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb8 f& G  T+ h3 ~( d! a/ T  K
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
; u/ O) D3 X; A( N8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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