材料 牛腩200公克 冬粉50公克
+ `( l: x% W7 E0 y4 Y) f- Q) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜20公克 蔥２支
; J6 {! O u, A* Q( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. k t9 Z/ z# N
鹽１小匙
G( s. u! R5 k) s9 V9 m) rtvb now,tvbnow,bttvb作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvboxnow.com- I! M: g3 F+ [1 o8 H( F6 W
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， + Z* S5 `( s* z+ ]8 J: j: r
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
% t! {7 B0 [4 ?+ m+ @3 S! t: B4 B２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 公仔箱論壇8 j: {3 q% Q) K9 h
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
/ F, C) B4 g( t- S5 @公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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