材料 牛腩200公克 冬粉50公克
( i; v/ O7 s, y; N6 R5 x" Y2 P8 Itvboxnow.com綠花菜20公克 蔥２支
1 H5 Z# n0 l8 rtvboxnow.com薑３片
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% I- S5 H; m, d7 r3 U* e# D' V調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 0 i( t" Y- h1 n, |' x/ H
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q4 `3 t; Z! x9 Y. H9 z
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
, V) }( a) u# f8 M/ g6 V1 D6 P ~tvboxnow.com綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 9 E' ]) v5 Z; j: o# M
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
, ]0 p ^/ w6 t8 ktvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， . j7 o! R w$ \* k; w+ W
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
5 ?( G! O0 @. G. g( O公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。. \* J. ^* E& E
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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