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: B2 m" M( W3 U; k+ ~; }明蝦 ... 8隻tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 d7 o+ I) [: ?- i5 C2 c
蔥末 ... 1大匙
/ w( [+ P" V4 V; t# Q ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末 ... 2大匙
! x; ], _/ p8 n) F* V. Ptvboxnow.com薑末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J) {9 |* t( r
蕃茄醬 ... 4大匙
7 B* u. ^; P, [' V) f3 N8 U辣豆瓣醬 ... 1大匙
: T) x) J8 a3 P0 _' n! G5 y5 {, dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# l' S: y( [6 H7 _- y
沙拉油 ... 1/2飯碗3 {" F! a$ G+ E/ h0 Z
公仔箱論壇4 r# C$ i1 m$ A9 Z4 y( x) m
A 料+ Q& d/ N: Q9 {1 k" A- g6 [; ~
酒 ... 1大匙公仔箱論壇1 [ I$ X% U' z/ q9 G& m% X
鹽 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s) c: o1 m) k( Z3 F5 L
味精 ... 1/2小匙
- {* h9 _3 J5 c+ W9 o2 j S公仔箱論壇醬油 ... 1大匙公仔箱論壇6 M6 U! {6 X; s7 T% x
糖 ... 1小匙
P5 w/ x+ s4 v+ b! w- k$ F& q2 z高湯 ... 3大匙
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4 [5 h E5 J- ]3 ]: Q3 n; M& ftvboxnow.com作法步驟：
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' w- ]7 x$ C' l) s: }! a0 m9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦去鬚眼、腳，剪開蝦背，抽去泥腸。
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( p) ]0 l0 J; j; {3 l( X3 itvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋中先入 1/4 沙拉油燒熱，明蝦全部放入，用小火煎熱一面後，再換另外一面，務使蝦肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb# X W9 d: Z; o( {2 E4 g
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3.煎好的明蝦，再入清水中加薑末少許同煮，待水煮滾即可撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 A! S4 _& I! u
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4.餘油入鍋燒熱，爆香蔥、薑、蒜後加蕃茄醬、豆瓣醬炒勻，再入A料與明蝦同燒，滾後改小火續燒，待湯汁快乾加入太白粉水勾芡，即可盛盤供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 I9 K6 u4 A8 I- Q- Y! H* X
% C* Y! R: v2 V) Y% ?tvboxnow.com備註：
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+ L, n- Y$ M0 L! _) q明蝦煎熟後再煮過，是為了去掉油份，使調味汁能附著在蝦身上。 |
發表於 2010-5-17 04:19 PM
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