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菜名: 鰻魚飯糰
" K( n; w) s" ^" ]; O公仔箱論壇分類: 家常料理/日式料理 3 R& ^( e/ N# v$ [ f; i! A) [
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材料: 日本米2杯 (8安士杯)、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形' r7 T1 E( s- c
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茨料:
' m& @, x! @9 S# t+ N. Mtvboxnow.com蒸汁2/3杯(不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許
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$ s8 s. d! X( Y" Y" stvb now,tvbnow,bttvb做法: 米洗凈加入清水及海帶,同放電飯煲內煮熟後取出海帶,加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍,將飯加入模形中至一半滿,然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許,再將飯加滿模形內,做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜,排放石入中即可上檯。公仔箱論壇 L% O5 ]9 V3 l/ W. U5 u
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