[中式食譜] 台南意麵

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材料 5 m: |$ I! o. u
意麵100公克　　豬肉片100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& n, J  i' X0 r% ?4 Q
綠豆芽、香菜各２０公克
3 o9 W1 s/ p- g+ p  y油蔥酥１小匙 ) [8 \8 O: a" P0 b6 q; z% V
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 # e; [% J0 Z0 Z
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙 公仔箱論壇# L8 P/ b, k0 ]7 o" D) c
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C料:香油1/2小匙 公仔箱論壇5 b/ W7 K4 Z5 i5 y5 N# \
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作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、
9 y& V8 Q5 l9 N6 F; t, I去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。 , X+ g' n) o: }+ G. T
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開， 公仔箱論壇& s9 }+ R9 i" b; K
放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。