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素翅可用粉絲代替。
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材料
2 {' B' _- Y. o0 F/ e* Atvb now,tvbnow,bttvb木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙
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做法 公仔箱論壇! |! x7 K+ i8 t& G5 X
1.素翅加適量清水浸軟。
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇) s* Q: h4 @, h% I
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3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。
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9 U5 S+ V4 h8 H- ^& etvboxnow.com4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。tvboxnow.com( Y! V- d+ K( L/ w+ |* @
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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