[中式食譜] 木瓜雞絲燉素翅

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! H  N1 i. ]: M* V5 ^tvb now,tvbnow,bttvb素翅可用粉絲代替。
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材料公仔箱論壇3 h1 q9 n  T4 A) a3 D
木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙% i0 K1 `7 \, \- C; G& {

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做法
; }/ H( i5 N; N( B6 s- }3 E: Ttvboxnow.com1.素翅加適量清水浸軟。
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。( n5 u- o$ \  |$ a3 O/ z" u7 N
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4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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