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[中式食譜] 鹹蛋黃雞腿卷

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& W$ r6 y1 f$ \材料tvb now,tvbnow,bttvb0 o; Z3 O7 F) m5 x
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料:惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵(切段)、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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" q) _8 x# D8 h6 L& f% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.雞腿肉用叉叉鬆,輕幾刀讓其更易入味,然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
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1 X; t1 t9 R4 A( B2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中,捲起後用棉繩紮好。
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2 @) R( J/ ?/ r: g- D  @* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞卷放入鑊中,以中大火隔水蒸 30分鐘至熟,取出攤凉後,切片即可上碟。
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試整先..好似好好味咁
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