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材料
* o% `# p- |4 v5 {! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙公仔箱論壇2 h, H8 L4 z( d J9 ~
' m, d% R2 K; W' p1 i/ T1 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 ]( g6 x7 P3 H, P% s
做法tvboxnow.com [' @ ], Z9 g- _5 m
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
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; P3 M5 f6 G; V9 B4 C/ V( ]$ e公仔箱論壇2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。1 w8 h6 Q$ J* W5 P
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3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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