[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

xz12

材料:
9 ]' f/ Y: i' P: ~; {' s7 j蘑菇        ------------------        100克
& s; x6 F. p: M5 j3 [1 `(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)
5 @/ `' H4 J2 n+ G; M/ `tvb now,tvbnow,bttvb牛油/人造牛油        ------------------        25克
4 u- r+ ?+ P. T* s" a  E+ }麵粉        ------------------        25克tvb now,tvbnow,bttvb/ H6 A$ Q7 Q! H0 b+ j0 n1 W
水        ------------------        250毫升
* E6 q% \( f9 l& `奶        ------------------        100毫升公仔箱論壇0 ^# w, Q3 {* b: e( a- L; x
雞精        ------------------        1/2粒
8 M. a7 K! c) }+ o( [) f( o& xtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉調味:
6 M( G/ L& O8 M; r- L$ z陪襯食品:        ------------------        麵包一片6 S9 p" b1 ~" R) U- a
裝飾:        ------------------        莞茜
9 A% }- h: D5 h8 D3 ?公仔箱論壇
6 Y, P- m- [" P% y1 d9 ]製法:
, h! {9 c! k2 M# ptvboxnow.com1. 蘑菇洗淨及切碎。
6 V& }% l5 ]$ b3 F$ ^' S. r' N: n公仔箱論壇2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  _9 h5 S, {0 n+ V& d$ O
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。
2 b+ ^8 j2 y: n, D公仔箱論壇4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。. p' G9 T: P4 B# `; q) q
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。tvboxnow.com8 H% A" r0 n5 \' d
6. 加入鹽及胡椒粉調味。
$ d7 N6 P5 X! Q" B6 Z5 k公仔箱論壇7. 烘麵包成多士,切成小粒。4 {* W$ V) ]+ a+ S
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
- ]& D# {, p# i& ]9 z8 L: U) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。