[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:公仔箱論壇' W7 t, A  B! z$ y2 M) S( W/ f. ]
蘑菇        ------------------        100克
/ y+ M2 E# ]8 E% U+ itvboxnow.com(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)! }- l- b; R+ U9 J2 }3 }
牛油/人造牛油        ------------------        25克
2 h- O' R+ A8 r) b3 z2 T6 utvboxnow.com麵粉        ------------------        25克
% ]+ C3 R) x1 W" \水        ------------------        250毫升& `2 T1 b+ @0 x; p
奶        ------------------        100毫升
  e' k% l& l. i9 ^! J4 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞精        ------------------        1/2粒
. A& k( h  v: Y  K7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉調味:7 j+ `$ h) L, D# c' ?
陪襯食品:        ------------------        麵包一片' P$ A0 ?5 Q2 `8 w  D
裝飾:        ------------------        莞茜/ F( ^6 z5 J/ z: H  r" r

% ]) e  l( d  {tvboxnow.com製法:
3 t5 }, Q5 u2 K% E3 f) v0 A, T9 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 蘑菇洗淨及切碎。
1 `" j1 ~1 G) O2 V3 t2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
) H+ t& b! n4 k. r% B5 H2 b公仔箱論壇3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。
" n% Z* ~* ]7 vtvboxnow.com4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。tvb now,tvbnow,bttvb& s/ y( ]1 S1 q2 u. Q5 R0 y# G
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。- A# y# H1 W+ s1 f( A. J
6. 加入鹽及胡椒粉調味。
) w: j; z( q" ^# Atvboxnow.com7. 烘麵包成多士,切成小粒。7 s) p+ L5 J# [( ^8 r4 [
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
: s- n4 E" e7 |tvb now,tvbnow,bttvb9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。