材料名稱 /一人份公仔箱論壇; c- \- Z1 c) x' E
' J6 d6 T9 Y5 R3 @( A8 I1 }3 btvboxnow.com紐西蘭菲力牛排 200g
; x; C2 ^; o) x3 Y* L3 e. ctvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果 2個 公仔箱論壇7 d+ F# F6 W+ A0 ]
乾蔥碎 少許
/ f T0 o9 c* |1 k5 B! _1 ?3 Etvboxnow.com蒜碎 少許 公仔箱論壇0 z* G6 }6 U4 d) n2 N
牛肉高湯 20ml
8 L6 a. I% A; C波特酒 200ml
, v- w$ D7 E# p8 c& dtvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200ml ! d4 B; v s/ H+ {4 P4 T: |3 ]
蜂蜜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 [3 P, B1 P
甜豆 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' p; h0 W8 v Z0 H- c
鹽&胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! M% y/ F/ Z+ N8 S8 {
無鹽奶油 少許 公仔箱論壇7 b9 b7 Q( }) B9 |
鮮奶油 少許 2 N# ?* Q- z% e2 [! M
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
+ K1 d, ?8 z; z, _2 g! R7 f d公仔箱論壇2 Q% p4 R2 `' ^$ ]' w! I
處理程序
( B4 g" `( w2 k+ r2 f8 D) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 q- ~. l1 g: J. S6 n
1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用公仔箱論壇" S. Z7 z: A, q v( l/ c/ Q
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
6 A1 S2 a7 M# Ptvb now,tvbnow,bttvb3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
& y4 N% W) ?1 Y" N3 e- A8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
' U& {& r5 Z+ e w, {2 A" Ftvb now,tvbnow,bttvb再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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