【材料】： / ~5 n/ b$ o: Q. T
雞中翼10只& V- i/ D7 p- G& B# z1 G
紅蘿蔔片公仔箱論壇; @) Z4 I; Q6 t6 V1 D
紅葡萄酒
' j/ G& ^+ L: K H/ k8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各50克
% X% d' @4 G; qtvboxnow.com砂糖
4 O) d) w0 N j& i! ?鹽
1 _2 x- ?" a7 O% n* [tvb now,tvbnow,bttvb雞精公仔箱論壇 {6 A- G" O( G9 U1 M2 i- s
胡椒粉tvboxnow.com& r, A' U% S% e# ~, p
生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i" G9 p! [# x0 g# z: R' x
料酒20克
( q3 | e! a* ^; W6 l麻油少許9 k) Z0 `6 t4 T2 b8 {
薑片蔥段各20克。
_+ z" w0 o4 ^公仔箱論壇8 l) H; m) N: p0 L% T2 b" C
【作法】： : j3 e! }; ?3 K9 h2 q* N, Y8 q9 [
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 / p5 h& X' Y7 I9 j! T# x
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 I# H. Q3 B/ y7 }- L, U/ p! K( G
|
發表於 2010-5-18 03:02 PM
| 
