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[中式食譜] 貴妃雞翼

【材料】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 l- g4 p" m4 k
雞中翼10只
* X5 Z) J  ~0 j- B6 ~6 j紅蘿蔔片公仔箱論壇; g( h! s) H  `
紅葡萄酒$ c, T) d5 C: Q) G0 M
生油各50克
" t9 L" n8 H/ O0 ?  z: }8 h3 x公仔箱論壇砂糖
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$ q+ T1 S: T4 ~tvboxnow.com雞精TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 G" Z# O: [0 Y3 L
胡椒粉
1 _' ]  y! ?0 R. }# J  n; ?) h: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉適量
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麻油少許* I( l; [( `2 b
薑片蔥段各20克。
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【作法】:  tvb now,tvbnow,bttvb1 G3 o) ]! H9 y
1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
2 {. {% N  P9 V& ]% F) U+ n2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。公仔箱論壇" p. L$ t9 m0 r* ^$ w
好名貴的名字,但睇落又不是很難煮。
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