返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克  冬粉50公克
; F7 p- h1 @9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜20公克  蔥2支 公仔箱論壇, q0 z0 H/ O& e& G" b
薑3片
2 Y4 h/ Y: a9 m6 }1 j' ^3 d4 {2 N( J
8 [2 ?/ P6 {8 A6 ]% P5 M6 E調味料 A料:米酒2大匙  八角1粒
5 i6 X8 R3 h9 l  wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
* j- T* ?& f% |6 W" t+ n, |tvboxnow.com作法 1、蔥洗淨、切段,薑洗淨切片,
) b! M  S! X1 Y" m" o/ m公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮,洗淨切小朵,牛腩洗淨、切塊,
' P% V+ e% \& H放入滾水川燙,撈出,冬粉放入碗中,加冷水浸泡10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# y$ D: Q# U" m4 _; [
2、鍋中倒入半鍋水煮滾,放入牛腩、薑及蔥, tvboxnow.com% ^7 U5 `5 g3 L9 O- W
待水煮開,加A料以小火燜煮,至肉熟軟,
- x/ D; ]2 D$ k9 H9 p8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜,煮至入味即可。
冬粉可以用米粉代替嗎?在香港買不到冬粉。
返回列表