材料 牛腩200公克 冬粉50公克 公仔箱論壇9 k; D9 C: ]# {3 u8 `
綠花菜20公克 蔥２支 3 r! @& l1 P( e6 q/ P! o. q
薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# u/ Q+ i- f1 @5 `: m+ ? A
! \6 y$ I1 A8 S# @/ F, a& y5 j C調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 公仔箱論壇& K# _; L% p8 j% n# M
鹽１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) u" O- [- I0 s- m1 i- U
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
0 b& i+ F+ ~$ `& w0 f公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
9 D$ L0 y1 A+ @9 S放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
2 n" E& L9 m: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， , h w' g2 m% `9 t" I5 K6 c2 y
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇6 h' Z0 G# z0 U5 {( I3 o
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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