材料 牛腩200公克 冬粉50公克
$ s4 ^/ m% w7 ?: V2 Vtvboxnow.com綠花菜20公克 蔥２支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, P, w I$ R. f& J0 z8 s' e
薑３片
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$ _0 X/ l5 [& f% X7 j公仔箱論壇調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
2 ]# x+ x, \$ u) L鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 x8 c& P! V
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 7 h) V5 l6 g7 w8 \# t% s! D; a
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb6 V6 ?- l% M1 S" y! n
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 tvboxnow.com" r& y0 Y; F: w* @' J9 [: ^, n( f2 k
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
4 B' f, o9 X; r' e1 `6 B ktvboxnow.com待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
7 l( H: D; N2 a* ]* i( ~再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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