[中式食譜] 鰻魚飯糰

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材料：  日本米2杯 （8安士杯）、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形  S) R! q4 `6 Z, S+ W9 b& B( o
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茨料：- X' a- x0 R) B. H% A, J
蒸汁2/3杯（不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許 公仔箱論壇, H$ d3 `, A  Q& R
  
* |* n( m, K2 f7 s做法：  米洗凈加入清水及海帶，同放電飯煲內煮熟後取出海帶，加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍，將飯加入模形中至一半滿，然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許，再將飯加滿模形內，做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜，排放石入中即可上檯。tvboxnow.com$ a' m, Y0 c' Y( U

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夏天加上一碟沙接，會是不錯的一餐。